时间：2017-11-27 16-44 编辑:中国糖酒会网 浏览量:1108

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喝牛奶也要从娃娃抓起-牛奶知识普及|牛奶是全世界公认的人类最佳的营养食品，牛奶的营养成分极其丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等，人体所必需的营养物质牛奶几乎都有。国际粮农组织衡量食物产出率是以蛋白质为标准的，那么一头奶牛每年所产出的蛋白质相当于种4亩田蛋白质的产出量。

牛奶中的蛋白质含有人体所必需的各种氨基酸，生物价高，容易消化。乳糖消化时生成的葡萄糖可供人体能量，半乳糖则是构成脑及脑神经组织的糖脂质的重要成分，对婴幼儿及青少年的智力发育有重要的促进作用。乳脂肪含热量高，易于消化，并含有人体必需的脂肪酸和脂溶性维生素。钙、磷等则更是构成人体和促进生长发育不可缺少的矿物元素。英国前首相丘吉尔曾经说：“没有什么能比得上给儿童提供牛奶更重要的了”。“足球要从娃娃抓起”，喝牛奶也要从娃娃抓起。

现在有许多老年朋友为了保健，经常买许多补品和药品，如改善睡眠的，补钙的。其实民间早有一句俗话叫“药补不如食补”、“是药三分毒”，牛奶本身就可以帮助睡眠，坚持晚睡前喝一杯牛奶，会睡得很香。牛奶中的钙最容易吸收，能有效地防止老年人骨质疏松和促进青少年儿童骨骼的生长发育。

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