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疫情升级,欧洲酒商如临“世界末日

时间:2020-03-24 14-51 编辑: 浏览量:80

国内疫情日趋平稳,但在全球范围内持续蔓延,在全球葡萄酒产业占据最重要地位的欧洲已然成了全球疫情大流行的“中心”。一段时间以来,以意大利、法国为首的欧洲主产国封国、封城导致贸易和销售停滞,在全球经济高度一体化的今天,疫情的一系列连锁影响使酒商如临“世界末日”。

不过,专门研究航运贸易数据的CargoMetrics 3月初公布的数据显示,中国的进出口贸易货运量已恢复到历史常规水平,这意味着国际贸易正在重新步入正常轨道,也给艰难的国际葡萄酒业带来了一些新的曙光。

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封城封国,酒市进入“难捱时期”

法国当地时间3月16日晚,马克龙总统发表讲话,宣布法国正与一个看不见的敌人——新冠病毒“交战”。次日起,法国开始实行全国封锁,关闭欧盟与申根区的边境,关闭所有餐馆、酒吧、夜总会和公园,禁止与家人和朋友进行社交性拜访以及“非必须”的出门和工作。

这完全扰乱了法国人的生活,也给葡萄酒业带来了更大的打击。在此之前,法国各地的葡萄酒活动,包括最负盛名的波尔多期酒品尝会,都已被取消或推迟。此次关闭申根边境又进一步阻碍了出口和销售。

意大利是第一个有效实行全国封锁的欧洲国家。截至3月12日,意大利政府已经关闭了除超市和药店以外的所有商店。从21日起又宣布关闭所有的公园和其他公共场所,一切室外体育休闲活动均禁止举行。

对于酒厂和产区来说,举办活动是销售葡萄酒的重要途径,但这些活动都被取消了。 在人们不需要互相躲避时,卖酒已经够困难了,处在全球大流行的疫情中,更是备加艰难。

阿尔萨斯地区生物动力酒庄Domaine Alfred Mann的共同拥有者Marie-Thérèse Barthelme担心,此次封锁将严重影响其业务。“欧洲和美国大部分地区的餐馆和酒吧都关闭,销售势必会放缓。”该酒庄约70%的销售靠出口拉动,像大多数阿尔萨斯酒庄一样,该酒庄长期以来一直积极发展葡萄酒旅游,但该酒庄已经在3月17日不得不关闭了品酒室。

目前,葡萄酒零售店是法国少数目前仍被允许营业的商家之一。从理论上讲,人们应该能够购买并享受自己喜欢的美酒。 但菲丽宝娜香槟(Champagne Philipponnat)的所有者Charles Philipponnat将销量描述为“零”,对整体销售情况并不乐观。“我们最大的市场是意大利和法国,最近的形势已经完全使订单枯竭。全世界每天都有越来越多的检疫限制,很难在封锁期间看到订单会再次增加。”

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葡萄园及生产工作谨慎进行

据Philipponnat称,目前葡萄园工人仍继续工作,酒窖工人正在为即将到来的装瓶做准备。办公室人员可在家工作,但由于工作量不足,大部分法国销售团队已经临时裁员。不过他们的名字仍保留在工资单上,薪水由政府支付。

在波尔多,温暖冬季使发芽期提早到来,酒庄正在忙着给葡萄树剪枝。 拥有碧尚男爵(Château Pichon Baron)等知名酒庄的安盛集团(Axa Millesime)董事总经理Christian Seely表示,相比对销售的影响,公司更加关注的是员工的健康和财务福利。 “我们已经对公众关闭了酒庄,将葡萄园和酿酒厂的人员减少到最低限度,以最好地保护我们的员工免受病毒的侵害。 对于其余员工,我们将采取所有必要的安全预防措施保持‘社交孤立’。 ”

卢瓦尔河谷Minière酒庄董事总经理Philippe Rapacz的目标是让每位员工都不失业。“我们正处于葡萄园修剪季的末尾,为了安全起见,我们要求工人保持两行一人,这意味着两个人之间最少保持2.5米的距离,进出葡萄园的车辆乘载人数限制在两人之内。”酒庄还提供卫生用品,每天数次对修枝剪和拖拉机进行消毒。

意大利目前仍允许进行食品生产,葡萄酒生产不受疫情的影响。但是对在一个房间里工作的人数有限制,并且要求保持一定的距离,必须戴口罩以及采取保护措施。

但即使允许继续工作,葡萄酒生产也难以正常进行,因为很多酒庄的生产原料面临耗尽。 “目前,我们在撒丁岛的软木塞供应商无法及时供货,为桃红葡萄酒提供特定瓶子的玻璃生产商也无法工作。我们只能眼睁睁地看着葡萄酒滞留在酒庄,无法变成成品。”

普洛赛克DOCG法定产区协会(Prosecco DOCG Council)称,一些国外进口商和餐馆已经在储备葡萄酒,不过这并没有必要。“生产没有停止,每家酒庄都在采取所有安全措施来保护员工和客户的健康。”

意大利酒业巨头花思蝶(Frescobaldi)葡萄酒集团总裁Marchese Lamberto Frescobaldi表示,该集团已经采取了所有可能的措施来维护员工的健康。“我们有信心,只要我们全力以赴,就会克服这些困难迅速摆脱困境,再次一起品尝一杯好酒。”

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病毒不会随葡萄酒飘洋过海

意大利是最早被病毒袭击且情况最为严重的欧洲国家,该 国食品和葡萄酒的半数用于出口,出口额达440亿欧元,其中葡萄酒出口额达64亿欧元。眼下,尽管国际货运量和即饮消费量在不断下降,意大利葡萄酒的出口并未停止。

Dalla Terra Direct是一个意大利小型家族酒庄的共同体,致力于将意大利的优质葡萄酒推向美国市场。该公司总裁Scott Ades表示:“目前,葡萄酒的流动还没有停止。意大利的局势正在带来一些挑战,但来自酒庄的消息是发货仍在进行。”

加州葡萄酒进口商Lyra Wine imports的Cristian Valbruzzoli也证实,尽管欧洲国家有一些限制,他仍在从意大利进口葡萄酒。Valbruzzoli将在未来几天接收一批来自托斯卡纳大区利沃诺市(Livorno)的葡萄酒。他表示,很多客户希望支持意大利,人们正在储备意大利葡萄酒以便在家中饮用。

除实行全国范围内的封城禁令外,为了应对食品饮料业遭受的诽谤性言论以及对无病毒食品和葡萄酒的要求,意大利还对部分食品饮料生产商对其产品颁发 “无新冠病毒”认证。幸运的是,欧盟和意大利相关方面很快就对此采取了行动,并对那些索取此类文件的官员进行了声明和处罚。

新冠病毒无法在无生命的物体上存活超过运送葡萄酒穿过大西洋的时间。葡萄酒运输应该是绝对安全的,这就是为什么目前仍在继续。

意大利酿酒专家协会(Assoenologist Association)主席Riccardo Cotarella主席解释说:“新冠病毒不可能在葡萄酒中生存,因为酒精、低渗环境和多酚的共同作用会阻止病毒的生存和繁殖。”他还评论说,考虑到病毒的寿命短和缺乏潜在的“生物”活宿主,实际上几乎不存在包装可能受到污染的问题。Cotarella还进一步说,适量饮用葡萄酒可以改善口腔和咽部的卫生状况,并有利于阻止病毒在其上‘筑巢’从而发生感染。

托斯卡纳旗舰酒庄安东尼世家酒庄(Marchesi Antinori)首席执行官Riccardo Cotarella的兄弟Renzo Cotarella表示,目前葡萄酒运往国外非常困难。陆地运输还有其他问题,比如排队等候、驾驶员的安全以及需要遵守检疫规定等。

这种状况还能持续多久,这在很大程度上取决于各国餐馆、酒吧、商店关闭的多米诺效应。

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中国带领亚洲市场趋稳

实际上,新冠病毒首先破坏了中国市场,从而使欧洲酒商们的葡萄酒生意更糟糕。罗讷河谷葡萄酒行业协会(Inter Rhône)的传播总监Laure Vaissermann表示:“疫情对中国市场的影响是巨大的,这是我们的第四大市场。我们暂时无法向中国发送任何葡萄酒。”

亚洲一些葡萄酒进口商面临供应困难。香港Heritage Wines拥有广泛的意大利精品葡萄酒产品组合,该公司老板Roberto Cioaca表示,无论是海运还是空运,所有货物的运送都被延迟,这给市场供应带来了很大困难。一月份该公司的销售额下降了60%,二月份为85%,三月份情况开始好转,但并不好。“没有人谈论葡萄酒。在过去的两个月中,所有五星级酒店的入住率一直低于10%,政府刚刚关闭了边界,所有到达的人都必须接受隔离。没有游客,销售自然不佳。” Cioaca说。

香港Liberty Wine的首席执行官David Gleave则表示,葡萄酒从意大利运出没有遇到任何问题:“我们的合作酒庄很了不起,货运公司也很棒。但是,餐馆、酒吧和酒店的销售已大大放缓,预计过几天将完全停止。”

“我们的分销范围包括大约100个国家/地区,即饮渠道销售额占60%-80%不等。显然,我们的销售预计会下降,但不会吓倒我们。”皮埃蒙特(Piemonte)标志性的嘉雅酒庄(Gaja)所有者Gaia Gaja说。“并非所有市场都是同样状况,一些亚洲市场正处于缓慢复苏阶段。我们的亚洲进口商报告称,在即饮渠道的销售额仅下降了10%,但美国和欧洲市场正进入一个更为关键的阶段。”

相关报道显示,中国对疫情防控的良好积极态势正在推动国际货运量迅速回升。专门研究航运贸易数据的CargoMetrics3月初公布的数据来看,中国的进出口贸易货运量已恢复到历史常规水平。《美国货运者(American Shipper)》杂志报道称:“有关新冠肺炎与全球供应链领域终于有了一些好消息:中国港口的货运量和出货量迅速回升,这证实全球贸易正在重新步入正常轨道。”

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疫情+关税,美国市场堪忧

特朗普3月11日晚间发表讲话之后,美国股市经历了33年来是最糟糕的一天。他颁布了一项禁令,将在未来30天时间里禁止外国个人从欧洲进入美国。幸而特朗普的旅行禁令仅适用于人,而不适用于商品,因此,即使像意大利这样的重灾国也可以继续向美国出口葡萄酒。

之前美国对14%以下酒精度的欧盟葡萄酒加征25%的关税,已经导致一些酒商苦苦挣扎。由于担忧关税再度上升,许多分销商和零售商增加了进口葡萄酒。因此,目前美国的葡萄酒库存量相当可观。

“美国的关税对我们就像是毒药,英国脱欧是我们面临的另一个问题。现在,疫情又在美国爆发,我们没有机会去美国看看我们的合作伙伴,而行业人士也无法来我们这里参观和撰写文章。” 罗讷河谷葡萄酒行业协会的Vaissermann 说,“所有我们通常采用的葡萄酒推广手段都已经完全停止了,我们必须考虑推出B计划,但不知道疫情会持续多久,如果我们知道会持续一个月,我们可以继续努力,但是我们不知道。”

作为意大利历史悠久的生产商之一,Ricasoli 1141大部分产品出口到欧盟和北美,其所有者Francesco Ricasoli认为,风险来自已经开始的全球性衰退。”“葡萄酒旅游业,尤其对托斯卡纳来说至关重要的旅游业已经被完全封锁,失去的一切将永远丢失,在未来几个月内不可能恢复,经济和金融的后果将使一些公司倒闭。”近日,普利亚(Puglia)大区的五个葡萄酒协会发表联合声明,表达他们对葡萄酒事业投资损失的担忧,特别是目前酒庄已经普遍因“封锁”而遭受经济打击。

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期待疫情过后,世界共饮美酒

从与葡萄酒行业资深人士的交流可以得出,近期对于欧洲葡萄酒业来说可能像是“世界末日”,特别是在美国加税关税之后。尽管生产商们非常担忧,但现在评估潜在影响还为时过早。

但是,也有几位人士提到,葡萄酒需要花费数年的时间才能生产,因此在疫情过去之后,葡萄酒是人们倾向于展望未来的行业。Renzo Cotarella说:“对于新冠病毒的后果以及意大利葡萄酒的未来,很难做出预测。但是,考虑到过去发生的危机,例如甲醇丑闻和2008年经济危机,都已经被我们克服,我们一定也会战胜新冠病毒。葡萄酒一种令人愉悦和欢乐的饮品,永远会让人们喜欢和分享。”

菲丽宝娜香槟(Champagne Philipponnat)的所有者Charles Philipponnat相信,隔离并不会阻挡人们单独或与家人分享葡萄酒。“在严峻的时期,法国人总是喝得更多,这次也不会例外。”

Gaja对于意大利葡萄酒的未来非常乐观,其出口价格具有竞争力,良好的性价比注定了海外市场的增长。意大利葡萄酒在美国排在第一位,目前欧盟葡萄酒进入美国市场需要加征25%的关税,因此她对非常看好亚洲市场的发展。与意大利很多生产商一样,Gaja认为意大利是第一个受新冠病毒影响的欧洲国家,它也将是第一个恢复经济的国家。“就像过去在所有紧急时期,意大利的葡萄酒特有的行业模式,家族公司高效灵活地运作并且愿意在需要时做出牺牲,意大利葡萄酒行业无疑将再次率先复苏。”

(来源:华夏酒报)

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